Deliciosos e crocantes churros com molho de chocolate a receita que você sempre procurou

Churros são uma delícia tradicional muito apreciada em vários países, incluindo Portugal. Esta receita vai te ensinar a fazer churros deliciosos e crocantes por fora, perfeitos para saborear com um delicioso molho de chocolate. Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com essa sobremesa irresistível!

Como fazer churros com molho de chocolate

Ingredientes para a receita de churros com molho de chocolate

• 1 chávena de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 chávena de farinha de trigo
• 3 ovos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparação

1. Em uma panela, leve a água, o açúcar, o sal e a manteiga ao fogo médio. Mexa bem até a manteiga derreter.
2. Assim que a mistura começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa rapidamente até obter uma massa homogénea. Continue mexendo por mais alguns minutos para cozinhar a farinha.
3. Retire a panela do fogo e espere a massa esfriar um pouco.
4. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. A massa ficará mais mole, mas é normal.
5. Aqueça uma panela com óleo em fogo médio. Utilizando um saco de confeiteiro com bico pitanga, faça tiras de massa diretamente sobre a panela com óleo quente. Corte as tiras com uma tesoura.
6. Frite os churros até ficarem dourados e crocantes. Retire-os da panela com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
7. Misture açúcar e canela em um prato fundo e passe os churros nessa mistura para polvilhar.
8. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
9. Assim que o chocolate estiver derretido, adicione o creme de leite e misture até obter um molho homogéneo.
10. Sirva os churros acompanhados do molho de chocolate.

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