Quando penso em um domingo de brunch perfeito, logo me vem à mente a combinação perfeita de folhados de queijo e bacon. Esta receita deliciosa é um verdadeiro sucesso entre os meus convidados e sempre faz com que eles voltem em busca de mais.

Ingredientes:

1 pacote de massa folhada
200g de queijo cheddar ralado
200g de bacon picado
1 ovo batido, para pincelar
Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno: Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C
2. Preparação da massa: Desenrole a massa folhada em uma superfície limpa e corte em quadrados pequenos.
3. Adicione os recheios: Em cada quadrado de massa folhada, coloque uma porção de queijo cheddar e bacon picado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Feche os folhados: Dobre a massa folhada sobre o recheio, formando um triângulo. Pressione as bordas com um garfo para selar.
5. Pincele os folhados: Coloque os folhados em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele com o ovo batido para obter um acabamento dourado e crocante.

1. Leve ao forno: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que os folhados estejam dourados e crocantes.

5/5 - (9 votes)

Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt