Deliciosa Receita de Doce de Medronho: Aprenda como fazer passo a passo

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O delicioso Doce de Medronho

O doce de medronho é uma iguaria típica da região mediterrânica, especialmente em Portugal. É um doce delicioso e
versátil, que pode ser consumido sozinho, como recheio de bolos ou como acompanhamento de queijos.

Ingredientes:

  • 1 kg de medronhos maduros
  • 500 g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • Sumo de meio limão

Passo a passo:

  1. Lave bem os medronhos e retire os pedúnculos.
  2. Coloque os medronhos numa panela grande e adicione o açúcar.
  3. Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
  4. Quando os medronhos começarem a se desfazer e soltar líquido, adicione o pau de canela e o sumo de meio limão.
  5. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo frequentemente, até obter uma consistência espessa.
  6. Retire o pau de canela e desligue o fogo.
  7. Deixe o doce de medronho esfriar completamente antes de transferir para potes de vidro esterilizados.

Este doce é perfeito para ser apreciado com um bom queijo ou até mesmo para ser utilizado como recheio de um bolo
caseiro. Se você nunca experimentou o doce de medronho, definitivamente está perdendo uma experiência
gastronômica incrível!

Benefícios do medronho

O medronho, também conhecido como arbutus unedo, é muito mais do que apenas uma fruta saborosa. Ele possui várias
propriedades benéficas para a saúde, incluindo:

  • Alto teor de vitamina C;
  • Ação antioxidante;
  • Regulação do trânsito intestinal;
  • Fortalecimento do sistema imunológico;
  • Prevenção de doenças cardiovasculares.

Portanto, não deixe de aproveitar todos esses benefícios ao incluir o doce de medronho em sua dieta!

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