Filhós enroladas da avó Palmira – Estaladiças e deliciosas, perfeitas para qualquer ocasião!
Esta receita de filhós enroladas é incrivelmente fácil de preparar e resulta em um saboroso petisco que todos vão adorar. Experimente fazer em casa e surpreenda a sua família!
Ingredientes :
- 500 ml de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 50 ml de azeite
- 10 g de sal
- 15 g de fermento de padeiro
- 100 g de açúcar
- Canela a gosto
- Óleo para fritar
Preparação:
- Num recipiente, misture a farinha, o sal e o açúcar.
- Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
- Incorpore o azeite e amasse até obter uma massa homogénea.
- Deixe levedar por 1 hora.
- Modele pequenas porções em forma de tiras e enrole-as.
- Aqueça o óleo e frite as filhós até ficarem douradas.
- Retire e polvilhe com açúcar e canela antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.