Fogaça da Feira aprenda a fazer um pão doce caseiro fácil e delicioso

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo sem fermento, os ovos, a manteiga derretida e o açúcar. Misture bem até obter uma massa homogénea.
2. Em outra tigela pequena, dissolva o fermento de padeiro na água morna e adicione-o à massa. Acrescente a raspa de meio limão, o sumo de meio limão e a canela, misturando tudo cuidadosamente.
3. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Forme uma bola com a massa e cubra-a com um pano limpo, deixando-a descansar por cerca de 1 hora em um local quente, até dobrar de tamanho.
4. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Depois de descansar, modele a massa em um formato oval e faça cortes superficiais em cima para dar o formato tradicional da Fogaça da Feira.
5. Coloque a Fogaça em uma assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e assada por dentro.
6. Retire do forno e deixe a Fogaça da Feira arrefecer antes de servir. Essa iguaria portuguesa é perfeita para acompanhar um café ou chá, proporcionando um sabor delicioso com notas cítricas e um aroma irresistível de canela. Aproveite essa receita tradicional e surpreenda sua família e amigos com uma deliciosa Fogaça feita em casa!

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