Descubra como fazer um delicioso Folar de Carnes para a Páscoa de forma simples e rápida!
O Folar de Carnes é uma receita fácil e deliciosa que vai surpreender todos na sua mesa de Páscoa. Prepare-se para saborear um prato tradicional que é perfeito para partilhar com a família e amigos!
Ingredientes:
- 500 ml de farinha de trigo
- 200 ml de água morna
- 50 ml de azeite
- 10 g de fermento de padeiro
- 200 g de carne de porco picada
- 200 g de carne de vaca picada
- 100 g de chouriço cortado em pedaços
- 2 ovos
- Sal a gosto
Preparação:
- Num recipiente, misture a farinha, o sal e o fermento.
- Adicione a água morna e o azeite, e amasse até obter uma massa homogénea.
- Deixe a massa levedar durante 1 hora.
- Enquanto isso, cozinhe as carnes numa frigideira até estarem bem cozidas.
- Incorpore as carnes e os ovos batidos na massa levedada.
- Modele o folar e coloque numa forma untada.
- Deixe levedar novamente durante 30 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.