Folar Doce de Páscoa: A Receita Tradicional para uma Delícia Inesquecível

Hoje quero compartilhar com você a minha receita favorita de Folar Doce de Páscoa. Este doce tradicional tem um lugar especial no meu coração, e espero que você também se apaixone por ele.

Ingredientes:

  • Massa:
    • 500g de farinha de trigo
    • 50g de açúcar
    • 10g de fermento de padeiro
    • 100ml de leite morno
    • 100g de manteiga derretida
    • 1 pitada de sal
    • Raspa de limão a gosto
  • Cobertura:
    • 1 ovo para pincelar
    • Amêndoas laminadas
    • Açúcar em pó para polvilhar
preparação do Folar Doce de Páscoa
preparação do Folar Doce de Páscoa1

Modo de Preparo:

  1. Preparação da Massa:
    1. Dissolver o fermento no leite morno.
    2. Numa tigela, misturar a farinha, o açúcar, o sal e a raspa de limão.
    3. Adicionar a mistura de fermento e o leite à tigela da farinha.
    4. Amassar bem até obter uma massa homogênea.
    5. Incorporar a manteiga derretida e continuar a amassar até a massa ficar elástica.
    6. Cobrir a massa e deixar levedar até dobrar de volume.
  2. Montagem e Cozedura:
    1. Dividir a massa em duas partes e formar duas bolas.
    2. Colocar as bolas num tabuleiro e deixar levedar novamente.
    3. Pincelar a superfície com ovo batido e decorar com amêndoas laminadas.
    4. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
    5. Retirar do forno, deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.

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