Sopas

Jantar está servido com esta sopa de cogumelos (descubra o segredo irresistível)

Esta sopa de cogumelos é incrivelmente fácil de preparar e promete surpreender com o seu sabor rico e cremoso. Ideal para quem procura uma refeição rápida, mas cheia de sabor. Não perca a oportunidade de experimentar esta receita deliciosa e prática!

Ingredientes :

  • 500 ml de caldo de legumes
  • 200 ml de natas
  • 150 ml de vinho branco
  • 300 g de cogumelos frescos, fatiados
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa fresca picada, para decorar
Deliciosa sopa de cogumelos

Preparação:

  1. Aqueça o azeite numa panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione os cogumelos e cozinhe até que fiquem dourados.
  3. Despeje o vinho branco e deixe evaporar parcialmente.
  4. Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver.
  5. Reduza o lume e adicione as natas, mexendo bem.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.
  8. Decore com salsa fresca antes de servir.

Tags: sopa, cogumelos, jantar, fácil, rápido, delicioso, cremoso, receita, vegetariano, português

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  • Que delícia! Adoro sopa de cogumelos, mal posso esperar para experimentar a sua receita secreta. Obrigado por partilhar connosco, mal posso esperar para surpreender a minha família com este prato irresistível.

  • Que delícia! Adoro sopa de cogumelos, mal posso esperar para experimentar esta receita. O segredo irresistível deixou-me curioso, obrigado por partilhar!

  • Que delícia! Adoro sopa de cogumelos, mal posso esperar para experimentar esta receita e descobrir o segredo irresistível. O jantar vai ser um sucesso com certeza! Obrigado por partilhar esta maravilha connosco.

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