O lombo de porco assado no forno é uma opção prática e muito saborosa para uma refeição especial. Com poucos ingredientes e um tempero delicioso, você pode preparar um prato suculento e irresistível para servir à sua família e amigos. A carne de porco fica macia e suculenta, enquanto o tempero acrescenta um toque de aromas irresistíveis. Experimente essa receita e desfrute de um lombo de porco assado no forno verdadeiramente delicioso!
Como fazer lombo de porco assado no forno
Para preparar um suculento lombo de porco assado, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Tempere o lombo com alho, azeite, suco de limão, paprika, sal e pimenta, garantindo que todos os lados da carne estejam bem temperados. Coloque o lombo em uma assadeira e cubra com papel alumínio, levando ao forno por aproximadamente 1 hora. Em seguida, retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até ficar dourado. Descanse o lombo por alguns minutos antes de fatiar e sirva-o em fatias, acompanhado do delicioso molho formado na assadeira. Essa receita é uma opção saborosa para uma refeição especial, com uma carne macia e cheia de sabores.
Ingredientes para a receita lombo de porco assado no forno
- 1 kg de lombo de porco
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de paprika
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere o lombo de porco com alho, azeite, suco de limão, paprika, sal e pimenta. Certifique-se de que todos os lados da carne estejam bem temperados.
- Coloque o lombo em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno por cerca de 1 hora.
- Retire o papel alumínio e volte o lombo ao forno por mais 30 minutos, ou até ficar dourado.
- Retire o lombo do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Sirva em fatias com o molho que se formou na assadeira.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.