Vamos apresentar uma receita tradicional e deliciosa: Carne de Porco Salteada. Este prato é conhecido pela sua simplicidade e sabor incrível, sendo uma excelente opção para uma refeição rápida e reconfortante. A carne de porco, quando salteada corretamente, fica suculenta por dentro e ligeiramente dourada por fora, criando uma combinação perfeita de texturas. Prepare-se para aprender como fazer essa receita fácil e descobrir o quão deliciosa ela é.
Ingredientes:
- 500g de carne de porco cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 pimento vermelho cortado em tiras
- 1 pimento verde cortado em tiras
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Salsa picada para finalizar
Modo de preparação:
- Tempere a carne de porco com sal e pimenta a gosto. Reserve por alguns minutos para absorver os temperos.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione um fio de azeite de oliva.
- Adicione a carne de porco à frigideira e deixe dourar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que todos os lados fiquem bem selados.
- Acrescente o alho picado e a cebola à frigideira e continue a cozinhar até que fiquem macios e dourados.
- Adicione os pimentos cortados em tiras à frigideira e continue a cozinhar por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem levemente macios, porém ainda crocantes.
- Verifique o tempero e ajuste, se necessário, com sal e pimenta.
- Retire do fogo e finalize com salsa picada para adicionar frescor ao prato.
A Carne de Porco Salteada é uma verdadeira delícia. A combinação de sabores da carne suculenta com os pimentos crocantes cria uma explosão de sabor no paladar. Além disso, a facilidade deste prato torna-o ideal para uma refeição rápida durante a semana ou até mesmo para impressionar os convidados em um jantar especial. Experimente esta receita e delicie-se com cada garfada.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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