Aprenda a fazer Frango com Batatas assado no forno com delicioso Molho de Leitão

Frango com Batatas assado no forno com delicioso Molho de Leitão
Frango com Batatas assado no forno com delicioso Molho de Leitão

Nesta receita, vamos apresentar uma receita deliciosa e reconfortante: Frango com Batatas assado no forno com um delicioso Molho de Leitão. Essa combinação perfeita de sabores vai encantar o paladar de todos e deixar a sua refeição ainda mais especial. Além disso, essa receita é surpreendentemente fácil de fazer, permitindo que qualquer pessoa possa prepará-la com sucesso. Prepare-se para descobrir como obter um frango suculento, batatas douradas e um molho saboroso que vai transformar o prato numa verdadeira delícia gastronómica.

Ingredientes:

  •  1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
  •  1 kg de batatas cortadas em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
  •  Azeite de oliva
  •  Para o molho de leitão:
  •  100 ml de azeite de oliva
  •  4 dentes de alho picados
  •  Sumo de 1 limão
  • 1 colher (chá) de colorau
  •  1 colher (chá) de paprika
  •  1 colher (chá) de cominhos
  •  Sal e pimenta a gosto
  •  Salsa picada para finalizar

Modo de preparação:

  1.  Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Tempere o frango com sal, pimenta e um fio de azeite de oliva. Certifique-se de que o tempero fique bem distribuído por toda a carne.
  3. Num tabuleiro de forno, coloque as batatas cortadas em cubos. Tempere com sal, pimenta e regue com um fio de azeite de oliva. Misture bem para que as batatas fiquem cobertas pelo tempero.
  4. Coloque o frango sobre as batatas no tabuleiro e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja dourado e as batatas estejam macias.
  5. Enquanto o frango assa, prepare o molho de leitão. Numa taça, misture o azeite de oliva, o alho picado, o sumo de limão, o colorau, a paprika, os cominhos, o sal e a pimenta. Misture bem até obter um molho homogéneo.
  6. Após 1 hora de assar o frango, retire o tabuleiro do forno e regue o frango e as batatas com o molho de leitão preparado. Certifique-se de que o molho cubra bem o frango e as batatas.
  7. Volte o tabuleiro ao forno e asse por mais 20 a 30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e as batatas estejam douradas e crocantes.
  8. Retire do forno e polvilhe com salsa picada para dar um toque fresco ao prato.

O Frango com Batatas assado no forno com Molho de Leitão é uma verdadeira delícia. O frango fica suculento e saboroso, as batatas ficam crocantes por fora e macias por dentro, e o molho de leitão confere um

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