Prepare-se para se deliciar com o bolo de chocolate fit mais irresistível e saudável que alguma vez experimentou!
Esta receita é perfeita para o verão, combinando o sabor rico do chocolate com ingredientes leves e nutritivos, para que possa saboreá-lo sem culpa. Este é o bolo de sonho para quem quer manter a forma e ainda se permitir um prazer indescritível!
Ingredientes:
1 chávena de farinha de aveia (a mais nutritiva e mais leve)
1/2 chávena de cacau em pó 100% puro (para um sabor intenso e autêntico)
1/2 chávena de açúcar mascavado ou adoçante natural (o toque ideal de doçura)
3 ovos biológicos (cheios de proteínas)
1/2 chávena de óleo de coco (o segredo da suavidade sem comprometer a leveza)
1/2 chávena de leite vegetal (pode ser leite de amêndoa, coco ou aveia, para um toque ainda mais saudável)
1 colher de chá de fermento em pó (para garantir a leveza perfeita)
1 colher de chá de essência de baunilha (para um aroma inconfundível)
Modo de Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Numa tigela grande, misture os ovos, o óleo de coco e o açúcar mascavado até ficar homogéneo.
3. Adicione o leite vegetal e a essência de baunilha, misturando bem.
4. Adicione a farinha de aveia e o cacau em pó, peneirando para evitar grumos, e misture até a massa ficar homogénea.
5. Por fim, incorpore o fermento em pó, mexendo suavemente.
6. Verter a massa para uma forma untada com óleo de coco.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque e um palito saia limpo quando inserido no centro.
8. Deixar arrefecer antes de desenformar, para que a textura fique perfeita.
9. Se quiser dar um toque extra, polvilhe com cacau em pó ou adicione alguma fruta fresca, como morangos ou framboesas, para complementar o sabor intenso do chocolate.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Adoro a ideia de poder saborear um bolo de chocolate sem culpa no verão. Vou experimentar essa receita com certeza, obrigada pela partilha! 🍰🍫☀️