O melhor bolo de bolacha com cobertura de caramelo que você já provou!
Bem-vindos ao meu blog! Hoje vou compartilhar com vocês a receita do melhor bolo de bolacha com cobertura de caramelo que você já provou. Este bolo é irresistível e uma ótima opção para qualquer ocasião especial. Siga os passos abaixo e delicie-se com essa delícia!
Ingredientes:
- Bolachas Maria: 1 pacote
- Leite: 2 xícaras
- Açúcar: 1 xícara
- Gema de ovo: 3 unidades
- Amido de milho: 2 colheres de sopa
- Essência de baunilha: 1 colher de chá
- Manteiga: 100g
- Leite condensado: 1 lata
- Caramelo líquido: para a cobertura
- Bolachas trituradas: para decorar
Preparo:
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar, as gemas de ovo e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo e adicione a essência de baunilha e a manteiga. Mexa bem até obter um creme homogêneo.
- Em uma forma retangular, alterne camadas de bolachas Maria e creme, até finalizar com uma camada de bolachas.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que as bolachas estejam macias e absorvam o creme.
- Retire o bolo da geladeira e desenforme-o em um prato de servir.
- Cubra todo o bolo com o caramelo líquido, deixando escorrer pelas laterais.
- Finalize a decoração com bolachas trituradas.
- Sirva gelado e desfrute dessa maravilha de sabor!
Considerações finais:
Este bolo de bolacha com cobertura de caramelo é realmente incrível. A combinação das camadas de bolacha com o creme de baunilha e o toque do caramelo líquido resulta em um sabor único e irresistível. Experimente e surpreenda seus convidados com essa delícia!