Deliciosa Tarte de Bolacha Gelada: Uma Receita Refrescante para o Verão

Deliciosa Tarte de Bolacha Gelada ou Semifrio de Bolacha

Se você é fã de sobremesas refrescantes e irresistíveis, a Tarte de Bolacha Gelada ou Semifrio de Bolacha é uma excelente opção!
Combinando a crocância da bolacha com uma cremosidade deliciosa, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes:

  • 400g de bolachas Maria
  • 200g de manteiga derretida
  • 500g de queijo creme
  • 200g de açúcar
  • 400ml de natas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 150ml de leite
  • 1 saqueta de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo:

  1. Triture as bolachas Maria em um processador de alimentos ou coloque-as em um saco plástico e esmague com um rolo até obter uma textura de migalhas.
  2. Misture as migalhas de bolacha com a manteiga derretida e cubra o fundo de uma forma de tarte, pressionando bem.
  3. Leve ao frigorífico por cerca de 20 minutos.
  4. Enquanto isso, bata o queijo creme e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  5. Em seguida, adicione as natas e a essência de baunilha e bata novamente até ficarem bem incorporadas.
  6. Aqueça o leite em uma panela até ficar morno e dissolva a gelatina em pó nesse leite.
  7. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de queijo creme e misture bem.
  8. Verta a mistura sobre a base de bolacha na forma.
  9. Leve novamente ao frigorífico por pelo menos 4 horas ou até a tarte ficar bem firme.
  10. Decore a tarte com bolachas trituradas antes de servir.

Sugestões de Variações:

  • Experimente substituir as bolachas Maria por bolachas de chocolate para um toque extra de sabor.
  • Polvilhe cacau em pó na camada de bolachas antes de adicionar a mistura de queijo creme para uma apresentação mais sofisticada.
  • Adicione uma camada de ganache de chocolate entre a base de bolacha e a mistura de queijo creme.

Aproveite! Esta tarte de bolacha gelada é uma verdadeira delícia que certamente irá agradar a todos. Desfrute desta sobremesa refrescante em qualquer época do ano!

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