Panacota com calda de morango
A panacota é uma sobremesa italiana deliciosa e fácil de fazer. Seu sabor suave e textura cremosa conquistam o paladar de todos. Neste artigo, vamos ensinar a preparar uma panacota acompanhada de uma irresistível calda de morango. Confira!
- Ingredientes:
- 500ml de creme de leite
- 150g de açúcar
- 1 fava de baunilha
- 5 folhas de gelatina
- 200g de morangos frescos
- 50g de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
Preparo da panacota:
- Passo 1: Em uma panela, aqueça o creme de leite junto com o açúcar e a fava de baunilha. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Passo 2: Retire a panela do fogo e adicione as folhas de gelatina previamente hidratadas em água fria. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Passo 3: Distribua a mistura em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que esteja firme.
Preparo da calda de morango:
- Passo 1: Em uma panela, coloque os morangos previamente lavados e cortados em pedaços, o açúcar e o suco de limão.
- Passo 2: Leve a panela ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que os morangos liberem seu suco e a calda fique em ponto de geleia.
- Passo 3: Retire a calda do fogo e deixe esfriar.
Sirva a panacota bem gelada acompanhada da calda de morango. Aproveite essa sobremesa irresistível e desfrute de um momento delicioso! Experimente também combinar com frutas frescas ou raspas de chocolate para dar um toque extra de sabor ao prato. Bom apetite!