Descubra o segredo para fazer pastéis de nata cremosos e deliciosos em poucos passos simples!
Os pastéis de nata são uma deliciosa sobremesa portuguesa que pode ser feita facilmente em casa. Com poucos ingredientes, você pode surpreender a sua família e amigos com um sabor autêntico e cremoso que vai deixar todos a pedir mais.
Ingredientes :
- 500 ml de leite
- 200 ml de natas
- 150 g de açúcar
- 50 g de farinha
- 6 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 embalagem de massa folhada
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 220ºC.
- Estenda a massa folhada e corte em círculos para forrar as formas.
- Num tacho, aqueça o leite, as natas e o açúcar até ferver.
- Num recipiente, misture as gemas, a farinha e a baunilha.
- Adicione a mistura quente ao recipiente e mexa bem.
- Devolva ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
- Despeje o creme nas formas forradas com a massa.
- Leve ao forno por 15-20 minutos até dourar.
- Deixe arrefecer antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
