Chili de quinoa para o almoço (o segredo para um prato irresistível)

Este chili de quinoa é a escolha perfeita para um almoço rápido e saboroso. Com poucos ingredientes e um método de preparação simples, vai surpreender-se com o quão delicioso e reconfortante pode ser. Experimente e veja como é fácil tornar-se fã deste prato incrível!

Ingredientes :

• 200 ml de quinoa
• 400 ml de água
• 150 ml de feijão preto cozido
• 100 ml de milho
• 200 ml de tomate triturado
• 50 ml de cebola picada
• 10 ml de azeite
• 10 ml de cominhos em pó
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Cozinhe a quinoa em 400 ml de água até a água ser absorvida.
2. Aqueça o azeite numa panela e refogue a cebola.
3. Adicione o tomate triturado, feijão, milho, cominhos, sal e pimenta.
4. Incorpore a quinoa cozida e misture bem.
5. Cozinhe em lume brando por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Fonte e créditos da Imagem do Canal Cooking With Janica