Receita de feijoada caseira: tradicional, deliciosa e fácil de fazer!

Olá pessoal,

Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e uma verdadeira paixão por bolos. Hoje, porém, quero compartilhar com vocês uma das minhas receitas salgadas favoritas: a Feijoada Caseira.

Ingredientes:

• 500g de feijão preto
• 300g de carne seca
• 200g de linguiça calabresa
• 200g de bacon
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparação

1. Preparando o Feijão

   Deixe o feijão de molho de um dia para o outro. Cozinhe o feijão em uma panela de pressão com água e sal por cerca de 30 minutos após pegar pressão.

2. Preparando as Carnes

   Em outra panela, cozinhe a carne seca em água por 30 minutos para dessalgar. Em seguida, corte em pedaços menores.

3. Corte a linguiça calabresa e o bacon em rodelas e frite em uma panela grande até dourarem.

4. Finalizando a Feijoada

   Na mesma panela, refogue a cebola e o alho picados. Adicione o feijão cozido, as carnes, as folhas de louro e tempere com sal e pimenta a gosto.

5. Deixe a feijoada cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando.

Essa receita de Feijoada da Casa é perfeita para saborear em um dia mais frio ou para reunir a família e os amigos. Espero que gostem tanto quanto eu!