Receita de queques de pêra que fica fofinha e deliciosa e toda a a família adora.

Queques de Pera
Queques de Pera- creditos do canal Momentos Doces e Salgados

Hoje, vou partilhar com vocês uma receita deliciosa e fácil de fazer: queques de pera. Se você adora doces e deseja experimentar uma sobremesa diferente, esta é a escolha perfeita. Prepare-se para descobrir como é simples e prazeroso fazer esses queques na sua própria cozinha e desfrutar da sua incrível delícia.

Como fazer Queques de pera

Os queques de pera são fáceis de fazer e uma delícia irresistível. Para prepará-los, misture farinha, açúcar, fermento em pó e sal em uma tigela. Adicione manteiga derretida, ovos e essência de baunilha, misturando bem. Acrescente cubos de pera e distribua a massa em formas de queques. Asse no forno por 20 a 25 minutos, até dourar. Deixe arrefecer e, opcionalmente, polvilhe com açúcar em pó. Os queques são macios e saborosos, perfeitos para um lanche ou acompanhados de chá. A facilidade de preparo torna essa receita ainda mais especial.

Ingredientes

  • 2 peras maduras, descascadas e cortadas em cubos pequenos
  • 200g de farinha de trigo
  • 150g de açúcar
  • 100g de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Pitada de sal
  • Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare as formas de queques, untando-as com manteiga ou utilizando forminhas de papel.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  3. Adicione a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogénea.
  4. Acrescente os cubos de pera à massa e misture delicadamente.
  5. Distribua a massa pelas formas de queques, enchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.
  6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os queques estejam dourados e firmes ao toque.
  7. Retire do forno e deixe os queques arrefecerem por alguns minutos antes de desenformar.
  8. Opcionalmente, polvilhe os queques com açúcar em pó antes de servir.

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