Tarte de lima fit com base de aveia (o segredo fácil e saudável para um sabor irresistível)

Esta tarte de lima fit é incrivelmente fácil de preparar e proporciona um sabor refrescante e delicioso. Com uma base de aveia crocante e um recheio suave de lima, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Delicie-se sem culpa com esta bela sobremesa saudável.

Ingredientes :

• 200 ml de aveia em flocos
• 50 ml de mel
• 30 ml de óleo de coco
• 200 ml de iogurte grego natural
• 100 ml de sumo de lima
• Raspas de 1 lima
• 5 ml de extrato de baunilha
• 2 folhas de gelatina incolor

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture a aveia, o mel e o óleo de coco até formar uma massa homogénea.
3. Pressione a mistura numa forma de tarte e leve ao forno por 10 minutos.
4. Hidrate as folhas de gelatina em água fria.
5. Aqueça o sumo de lima e dissolva a gelatina hidratada nele.
6. Misture o iogurte, o sumo de lima com gelatina, as raspas de lima e o extrato de baunilha.
7. Verta o recheio sobre a base de aveia já arrefecida.
8. Leve ao frigorífico por pelo menos 3 horas antes de servir.