Os cogumelos recheados são um petisco delicioso e versátil que combina perfeitamente com qualquer ocasião. Esta receita é muito fácil de fazer e promete conquistar até os paladares mais exigentes. Prepare-se para experimentar uma explosão de sabores nesta proposta irresistível! Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
Como fazer cogumelos recheados
Para preparar estes deliciosos cogumelos recheados, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Lave os cogumelos, retire seus pés e reserve. Em seguida, frite o bacon na frigideira até ficar bem dourado e reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios e dourados. Em uma tigela, misture o bacon frito, a cebola e o alho refogados, o queijo ralado e tempere com sal e pimenta, criando um delicioso recheio. Recheie os cogumelos com a mistura preparada e disponha-os em um tabuleiro refratário. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os cogumelos estejam macios e o queijo derretido e dourado. Ao retirar do forno, deixe os cogumelos recheados arrefecerem um pouco e sirva-os decorados com coentros picados, para uma combinação de sabores irresistível e um prato cheio de sabor.
Ingredientes para a receita de cogumelos recheados
- 12 cogumelos grandes
- 200 g de bacon em cubos pequenos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de queijo ralado (pode ser mozarela, cheddar ou outro de sua preferência)
- Sal e pimenta a gosto
- Coentros frescos picados para decorar
Modo preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Lave os cogumelos, retire os seus pés e reserve.
- Numa frigideira, frite o bacon até ficar bem dourado. Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.
- Numa tigela, misture o bacon frito, a cebola e o alho refogados, o queijo ralado e tempere com sal e pimenta.
- Recheie os cogumelos com a mistura preparada e disponha-os num tabuleiro refratário.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os cogumelos estejam macios e o queijo derretido e dourado.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e sirva decorado com coentros picados.
Gostou da Receita? Siga o @receitasdamama.pt no Instagram. Lá publicamos receitas diariamente.
Veja outras receitas interessantes
Navegue nas nossassugestões.Outras Receitas
[caption id="attachment_3284" align="alignnone" width="1200"] Folhado de fiambre e queijo-créditos do Ver
[caption id="attachment_753" align="alignnone" width="1201"] Crepes Salgados com Atum Os crepes Ver
camarão alhinho na air fryer Olá, Ver
Profiteroles salgados de cogumelos com redução Ver
Mexilhões gratinados-créditos do canal Cozinha do Ver
Patê de camarão e delícias-créditos do Ver
Quando penso em uma receita que me traz muitas lembranças Ver
Que receita maravilhosa! Adoro cogumelos recheados, são sempre um sucesso nas festas. Vou definitivamente experimentar esta versão para surpreender os meus convidados. Obrigado pela partilha!