A combinação de maçãs suculentas e nozes crocantes torna este bolo a escolha perfeita para um lanche ou sobremesa deliciosos. Com uma textura incrivelmente húmida e um sabor irresistível, este bolo certamente se tornará o favorito de todos. A receita é bastante simples de seguir e o resultado final é simplesmente divino. Siga os passos abaixo para fazer o melhor bolo de maçã e nozes. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião e certamente se tornará um sucesso em qualquer mesa. Experimente esta deliciosa receita e surpreenda-se com o resultado!
Como fazer bolo de maçã e nozes
Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma untada e enfarinhada. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento, bicarbonato, canela e sal. Em outra tigela, bata o açúcar mascavo, óleo, ovos e baunilha até obter uma mistura homogénea. Adicione essa mistura aos ingredientes secos, alternando com o iogurte. Acrescente as maçãs picadas e as nozes, misturando delicadamente. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o palito saia limpo. Deixe o bolo arrefecer completamente antes de desenformar.
Ingredientes para a receita de bolo de maçã e nozes
- 3 maçãs médias, descascadas e picadas
- 1 chávenas de nozes picadas
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 de chávena de açúcar mascavo
- 1/2 chávena de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 chávena de iogurte natural
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de tamanho médio.
- Numa tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata o açúcar mascavo, o óleo, os ovos e a baunilha até obter uma mistura homogénea.
- Adicione a mistura de ovos à tigela dos ingredientes secos, alternando com o iogurte, começando e terminando com os ingredientes secos.
- Dobre as maçãs picadas e as nozes à massa. Misture delicadamente até ficar bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo arrefecer completamente antes de desenformar.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.