Os Rolinhos Primavera são uma iguaria da culinária asiática que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de fazer, para que você possa desfrutar desses rolinhos crocantes e saborosos em sua própria casa. Prepare-se para se deliciar com esta opção versátil e cheia de sabores frescos.

Como fazer rolinhos primavera

Os Rolinhos Primavera são uma delícia crocante e saborosa da culinária asiática. Para prepará-los, basta refogar carne de porco ou frango com legumes como cenoura, pimento vermelho, cebola e alho, temperando com molho de soja, sal e pimenta. Em seguida, basta enrolar essa mistura em folhas de massa para rolinhos primavera e fritá-los até ficarem dourados e crocantes. É uma receita simples e fácil de fazer, e o resultado é irresistível.

Ingredientes para a receita de rolinhos primavera

8 folhas de massa para rolinhos primavera
200g de carne de porco ou frango cortada em tiras finas
1 cenoura pequena cortada em juliana
1 pimento vermelho cortado em juliana
1 cebola cortada em juliana
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de óleo vegetal
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparação

Aqueça o óleo vegetal numa frigideira em fogo médio-alto e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.
Adicione a carne de porco ou frango à frigideira e cozinhe até ficar bem dourada. Tempere com sal, pimenta e molho de soja.
Acrescente a cenoura e o pimento vermelho à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até que os legumes estejam macios.
Retire do fogo e deixe a mistura de carne e legumes arrefecer.
Prepare as folhas de massa para rolinhos primavera, seguindo as instruções da embalagem.
Coloque uma colher cheia da mistura de carne e legumes no centro de cada folha de massa.
Dobre as laterais sobre o recheio e enrole a massa firmemente.
Aqueça óleo suficiente numa panela ou frigideira funda para fritar os rolinhos.
Frite os rolinhos primavera em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Escorra em papel absorvente para remover o excesso de óleo.

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