O pernil de porco assado no forno é um dos pratos mais populares da gastronomia portuguesa. O seu sabor e textura são inigualáveis e é perfeito para servir em ocasiões especiais ou como prato principal num jantar em família. Se está a pensar preparar um pernil de porco assado no forno, esta é a receita certa para si! É uma excelente escolha para servir em jantares especiais ou para partilhar com a família. Se seguir esta receita, vai conseguir preparar um pernil de porco assado no forno de forma fácil e deliciosa!
Como fazer pernil de porco assado no forno
Para preparar o pernil, comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Tempere o pernil com sal, pimenta e massa de pimentão. Em seguida, coloque-o em um tabuleiro e regue com óleo. Disponha a cebola e o alho em volta do pernil no tabuleiro. Asse no forno por aproximadamente 1 hora e meia, regando o pernil ocasionalmente com o óleo durante o processo de cozimento.
Ingredientes para a receita pernil de porco assado no forno
- 1 pernil de porco
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Sal
- Pimenta
- Óleo
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Envolva o pernil com sal, pimenta e massa de pimentão.
- Coloque o pernil num tabuleiro e regue com óleo.
- Coloque a cebola e o alho em volta do pernil.
- Leve ao forno por cerca de 1 hora e meia, regando de vez em quando com o óleo.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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