O Bacalhau com Natas e Camarão é um prato tradicional da culinária portuguesa que combina a suavidade do bacalhau com a cremosidade das natas e a textura delicada do camarão. Esta receita é um verdadeiro deleite para os amantes de frutos do mar e é surpreendentemente fácil de preparar. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar desta deliciosa iguaria no conforto da sua casa.
Como fazer bacalhau com natas e camarão
O Bacalhau com Natas e Camarão é uma receita fácil de fazer. Basta refogar a cebola e o alho, adicionar o bacalhau desfiado e o camarão, temperar a gosto e cozinhar por alguns minutos. Em seguida, monte camadas de batatas, bacalhau com camarão e natas num tabuleiro e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até dourar e gratinar. O resultado é um prato irresistivelmente delicioso, com a combinação perfeita de sabores e texturas. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e desfrute desta iguaria tradicional da culinária portuguesa.
Ingredientes para a receita de bacalhau com natas e camarão
- 500g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 300g de camarão descascado
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 500ml de natas
- 500g de batatas em rodelas finas
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para gratinar
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o bacalhau desfiado e o camarão ao tacho, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que o camarão fique rosado e o bacalhau esteja macio.
- Num tabuleiro de ir ao forno, disponha uma camada de batatas em rodelas no fundo.
- Adicione metade do bacalhau com camarão por cima das batatas.
- Cubra com metade das natas e repita as camadas, terminando com as natas.
- Polvilhe com queijo ralado a gosto.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e o queijo gratinado.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.
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