O pão integral de nozes e passas é uma opção deliciosa e saudável para quem procura uma alimentação equilibrada e saborosa. Além de fornecer nutrientes importantes para o organismo, como fibras, vitaminas e minerais, essa receita ainda conta com o sabor adocicado das passas e o crocante das nozes. O pão integral de nozes e passas é uma opção saudável e saborosa para quem aprecia pães caseiros. Nesta receita, apresentaremos uma receita simples e nutritiva de pão integral, enriquecido com nozes e passas, destacando o quão fácil é fazê-lo e o sabor delicioso que ele proporciona.
Receita de Pão Integral de Nozes e Passas:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado
- 300ml de água morna
- 100g de nozes picadas
- 100g de passas
Modo de preparação:
- Num recipiente grande, misture a farinha de trigo integral, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar mascavado.
- Adicione a água morna gradualmente, amassando com as mãos ou utilizando uma batedeira com gancho para massa, até obter uma massa homogénea e ligeiramente pegajosa.
- Acrescente as nozes picadas e as passas à massa, misturando bem para que fiquem distribuídas de forma uniforme.
- Cubra a massa com um pano e deixe repousar num local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.
- Após o período de repouso, amasse ligeiramente a massa para retirar o excesso de ar e forme um pão com o formato desejado.
- Coloque o pão numa forma untada com um pouco de óleo ou forrada com papel vegetal.
- Cubra novamente com um pano e deixe levedar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve o pão ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado e ao bater na parte de baixo, produza um som oco.
- Retire o pão do forno e deixe arrefecer antes de fatiar e servir.
O pão integral de nozes e passas é uma opção deliciosa e saudável para acompanhar as refeições ou para um lanche nutritivo. A combinação da farinha integral com as nozes e passas adiciona um sabor e textura únicos ao pão, enquanto oferece benefícios nutricionais como fibras, vitaminas e minerais.
Prepare o pão integral de nozes e passas em sua casa e desfrute de uma experiência culinária simples e satisfatória. Além do sabor irresistível, você estará a proporcionar à sua família um pão caseiro mais saudável. Surpreenda-se com o aroma delicioso que envolverá a sua cozinha e saboreie cada pedaço deste pão integral de nozes e passas. Bom apetite!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
