Iremos apresentar uma receita deliciosa e refrescante: o bolo de ananás recheado com chantilly. Esta sobremesa é perfeita para os amantes de ananás e promete surpreender o paladar com uma combinação de sabores irresistível. Além disso, a preparação deste bolo é bastante simples, tornando-o uma opção fácil e prática para qualquer ocasião especial. Descubra como fazer essa maravilha e encante-se com a delícia que é o bolo de ananás recheado com chantilly.
Ingredientes:
- 200g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 lata de ananás em calda
- 200ml de natas (creme de leite) para chantilly
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à mistura de ovos e açúcar, incorporando delicadamente até obter uma massa homogénea.
- Verta a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para garantir que o bolo está completamente cozido.
- Enquanto o bolo está no forno, prepare o chantilly. Bata as natas (creme de leite) bem frias até ficarem firmes. Adicione açúcar a gosto e continue a bater até obter um chantilly consistente.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente. Desenforme-o e corte-o ao meio, horizontalmente.
- Escorra o ananás em calda e reserve algumas rodelas para decorar o bolo. Coloque o restante do ananás sobre uma das metades do bolo.
- Cubra o ananás com uma camada generosa de chantilly e coloque a outra metade do bolo por cima.
- Espalhe o chantilly restante por cima do bolo e decore com as rodelas de ananás reservadas.
- Polvilhe o bolo com açúcar em pó antes de servir.
Este bolo de ananás recheado com chantilly é uma verdadeira delícia. A combinação da suavidade do bolo, o sabor tropical do ananás e a cremosidade do chantilly resulta numa sobremesa irresistível. Além disso, a preparação é bastante simples e requer ingredientes facilmente encontrados. Surpreenda os seus convidados com este bolo refrescante e delicioso, perfeito para qualquer ocasião especial. Aproveite cada pedaço e deixe-se levar pelos sabores únicos desta maravilhosa sobremesa.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
