Imagine uma salada que combina o sabor suculento do frango perfeitamente temperado e crocante dos vegetais frescos, tudo envolto em um molho cremoso e irresistível.

Essa é a salada de frango dos seus sonhos – um prato que não só alimenta, mas encanta, trazendo frescor e satisfação em cada garfada. Perfeita para qualquer refeição, essa salada é a união ideal de sabor, saúde e praticidade. Descubra como transformar ingredientes simples em uma refeição extraordinária que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes:

2 peitos de frango – grelhados ou desfiados, com um tempero que faz toda a diferença
1 alface americana – rasgada em pedaços grandes, trazendo crocância e frescor
1/2 chávena de cenoura ralada – para um toque de doçura e cor vibrante
1/2 chávena de milho verde – cozido e crocante, dando um toque adocicado à salada
1/4 chávena de uvas-passas – para um contraste perfeito entre o doce e o salgado
1/2 chávena de croutons – crocantes e dourados, que acrescentam textura e sabor
1 tomate grande – cortado em cubos, para um toque suculento
1/2 pepino – fatiado, trazendo frescor e leveza
Molho para Salada – sua escolha favorita, seja um clássico Caesar, um vinagrete leve ou um iogurte temperado com ervas

Modo de Preparação:

Tempere e Grelhe o Frango:
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho e um fio de azeite.
- Grelhe em fogo médio até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Deixe esfriar um pouco e desfie ou corte em tiras finas.
Monte a Base da Salada:
- Em uma tigela grande, coloque as folhas de alface, a cenoura ralada, o milho, as uvas-passas, o tomate e o pepino.
- Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes e garantir que cada garfada tenha uma explosão de sabores.
Adicione o Frango e os Croutons:
- Acrescente o frango desfiado ou em tiras sobre a salada, distribuindo uniformemente.
- Finalize com os croutons crocantes, que trazem uma textura irresistível ao prato.
Regue com Molho e Sirva:
- Escolha o seu molho favorito e regue generosamente sobre a salada.
- Misture novamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos e os sabores se harmonizem.
Deguste a Perfeição:
- Sirva a salada de frango imediatamente, aproveitando o frescor e a combinação única de sabores.
- Cada mordida é uma celebração de saúde e sabor, perfeita para um almoço leve ou um jantar nutritivo.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt