O Pão de Ló de Ovar é um doce tradicional português originário da cidade de Ovar. É um bolo leve e fofo, com sabor delicado e textura irresistível. Ideal para servir em diferentes ocasiões e apreciar em uma boa chávena de café. Este doce delicioso vai encantar todos os seus convidados com sua textura macia e sabor irresistível. Esperamos que desfrute desta iguaria portuguesa!
Como fazer pão de ló de ovar
Para preparar este delicioso bolo, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e bata os ovos e o açúcar em uma tigela até obter uma mistura homogénea e esbranquiçada. Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente com uma espátula para incorporar os ingredientes sem bater. Em seguida, unte uma forma redonda com manteiga e despeje a massa, alisando a superfície com a espátula. Asse no forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme. Após retirar do forno, deixe-o arrefecer antes de desenformar e polvilhe com açúcar em pó antes de servir, proporcionando uma deliciosa sobremesa para todos desfrutarem.
Ingredientes para a receita de pão de ló de ovar
- 6 ovos
- 200g de açúcar
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea e esbranquiçada.
- Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura de ovos e açúcar. Mexa delicadamente com uma espátula, incorporando os ingredientes sem bater.
- Unte uma forma redonda com manteiga e despeje a massa. Alise a superfície com a espátula.
- Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firmado.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
- Polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
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