Baba de Camelo: A deliciosa e cremosa sobremesa que vai conquistar seu paladar!

Uma das minhas grandes especialidades é a Baba de Camelo, uma sobremesa clássica e deliciosa que encanta todos os paladares. Hoje, vou ensinar como eu costumo a fazer estar receita maravilhosa.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 100g de açúcar
• Água

Preparação:

1. Preparação do caramelo:
   1. Numa panela, derreto o açúcar junto com um pouco de água até obter um caramelo dourado.
2. Preparação da baba de camelo:
   1. Separe as gemas das claras dos ovos em duas tigelas diferentes.
   2. Bato as claras em neve até obter uma consistência firme.
   3. Em outra tigela, misturo o leite condensado com as gemas até obter uma mistura homogênea.
   4. Adiciono as claras em neve à mistura de leite condensado e gemas, envolvendo delicadamente.
   5. Por fim, despejo a mistura sobre o caramelo na forma e levo ao forno para assar a 180°C por cerca de 40 minutos.
3. Servir e saborear:
   1. Após ir ao forno, espere que fique frio e desenforme a Baba de Camelo.
   2. Sirva a sobremesa gelada, apreciando cada pedaço dessa doçura irresistível.