Receitas de Natal

Bacalhau da consoada para a ceia de natal (descubra o segredo por trás deste sabor irresistível)

O Bacalhau da Consoada é uma receita tradicional que combina simplicidade com um sabor delicioso. Com poucos ingredientes, pode criar um prato inesquecível para a sua ceia de Natal, perfeito para impressionar a família e amigos.

Ingredientes :

  • 500g de bacalhau demolhado
  • 500g de batatas
  • 200ml de azeite
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 200ml de leite
  • 100ml de natas
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 100ml de água

Preparação:

  1. Coza o bacalhau em água durante 10 minutos. Escorra e reserve.
  2. Corte as batatas em rodelas e coza em água com sal até ficarem macias.
  3. Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue as cebolas e o alho até dourar.
  4. Adicione o bacalhau, o louro e tempere com sal e pimenta.
  5. Junte o leite e as natas ao bacalhau e misture bem.
  6. Num tabuleiro, disponha as batatas e cubra com o preparado de bacalhau.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  8. Sirva quente.

Fonte e créditos da imagem do canal tuga na cozinha https://www.youtube.com/watch?v=KLH9MDwDIpU 

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  • Adoro bacalhau da consoada! É o prato tradicional que nunca pode faltar na mesa de Natal. O segredo por trás deste sabor irresistível é realmente especial, mal posso esperar para experimentar esta receita!

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