Bacalhau da consoada para a ceia de natal (descubra o segredo por trás deste sabor irresistível)

O Bacalhau da Consoada é uma receita tradicional que combina simplicidade com um sabor delicioso. Com poucos ingredientes, pode criar um prato inesquecível para a sua ceia de Natal, perfeito para impressionar a família e amigos.

Ingredientes :

• 500g de bacalhau demolhado
• 500g de batatas
• 200ml de azeite
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 200ml de leite
• 100ml de natas
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 100ml de água

Preparação:

1. Coza o bacalhau em água durante 10 minutos. Escorra e reserve.
2. Corte as batatas em rodelas e coza em água com sal até ficarem macias.
3. Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue as cebolas e o alho até dourar.
4. Adicione o bacalhau, o louro e tempere com sal e pimenta.
5. Junte o leite e as natas ao bacalhau e misture bem.
6. Num tabuleiro, disponha as batatas e cubra com o preparado de bacalhau.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
8. Sirva quente.

Fonte e créditos da imagem do canal tuga na cozinha https://www.youtube.com/watch?v=KLH9MDwDIpU