Vamos apresentar uma versão deliciosa e saudável do clássico Bolo de Mármore. A particularidade desta receita é que não utiliza manteiga, mas não se preocupe, o resultado final continua sendo um bolo incrivelmente saboroso. Além disso, esta versão é mais saudável, pois utiliza ingredientes mais leves e nutritivos. Prepare-se para saborear um bolo de mármore delicioso e sem culpa!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 chávena (200g) de açúcar mascavado
- 1/2 chávena (120ml) de óleo vegetal
- 1 chávena (240ml) de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)
- 2 chávenas (280g) de farinha de trigo integral
- 1/2 chávena (60g) de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou utilize papel vegetal para forrar o fundo da forma.
- Numa tigela grande, bata os ovos juntamente com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo vegetal e o leite de amêndoa à mistura e mexa bem.
- Acrescente a farinha de trigo integral peneirada e o fermento em pó à mistura líquida, e envolva delicadamente até obter uma massa homogénea.
- Separe metade da massa numa tigela menor. Adicione o cacau em pó a uma das metades e misture bem.
- Na outra metade da massa, adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- Verta a massa de baunilha na forma preparada e, em seguida, adicione a massa de chocolate por cima, fazendo movimentos circulares com um garfo ou palito para criar o efeito marmorizado.
- Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja firme e ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Este Bolo de Mármore Delicioso e Saudável é uma verdadeira maravilha para os amantes de bolos, pois combina o sabor clássico do bolo de mármore com uma versão mais nutritiva e equilibrada. A ausência de manteiga na receita não compromete a textura e o sabor, resultando num bolo macio e saboroso. Aproveite uma fatia deste bolo acompanhada de um chá ou café e desfrute da satisfação de saborear um doce sem sentir culpa. Delicie-se com esta opção mais saudável e prazerosa do clássico Bolo de Mármore. Bom apetite!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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