Bolo Mármore da D. Isaura: A Receita Tradicional que Vai Conquistar Você!

Bolo Mármore da D. Isaura
Bolo Mármore da D. Isaura
Olá, amigos da boa comida! Hoje quero compartilhar com vocês uma receita muito especial e querida para mim: o Bolo Mármore da D. Isaura. Esta é uma receita que foi passada de geração em geração na minha família e que sempre traz à tona memórias afetuosas da minha infância.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo:

  1. Preparando a massa:

    Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.

  2. Adicionando os ingredientes secos:

    Acrescente a farinha intercalando com o leite e o fermento, mexendo delicadamente. Divida a massa em duas partes.

  3. Adicionando o cacau:

    Em uma das partes da massa, adicione o cacau em pó e misture bem.

  4. Montando o bolo:

    Despeje alternadamente as massas clara e escura na forma untada e enfarinhada, formando o efeito mármore.

  5. Assando:

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

  6. Servindo:

    Deixe esfriar, desenforme e sirva o bolo mármore da D. Isaura em fatias generosas, acompanhado de um café fresquinho. Delicie-se!

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