Cabrito assado no forno para a ceia de natal (descubra o segredo para o sabor perfeito)

O cabrito assado no forno feito desta forma faz com que fique bem estaladiço e suculento.

Ingredientes :

• 1,500 ml de vinho branco
• 500 ml de azeite
• 200 ml de água
• 100 ml de vinagre
• 30 ml de sumo de limão
• 10 dentes de alho
• 5 folhas de louro
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Preparação:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Tempere o cabrito com sal, pimenta, alho, louro e sumo de limão.
3. Coloque o cabrito numa assadeira e regue com vinho, azeite, água e vinagre.
4. Leve ao forno por 2 horas, regando ocasionalmente com o molho da assadeira.
5. Retire do forno quando estiver dourado e tenro.
6. Sirva imediatamente.

Fonte e créditos da imagem  do Canal Momentos Doces e Salgados https://www.youtube.com/watch?v=smn2uFlpecE