Se você é fã de coco, esta é a tarte perfeita para você. O semi-frio de coco é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias mais quentes. Com uma textura suave e um sabor tropical, irá surpreender os seus convidados. Então, vamos aprender como preparar essa delícia?
Como fazer semi-frio de coco
Para fazer esta sobremesa, triture bolachas maria até obter uma farofa e misture com manteiga derretida para formar a base. Forre o fundo de uma forma de fundo removível e reserve. Prepare a gelatina conforme indicado na embalagem. Em uma panela, aqueça leite de coco, creme de leite e leite condensado, adicionando a gelatina dissolvida. Misture bem e acrescente coco ralado. Despeje essa mistura sobre a base de bolacha e refrigere por no mínimo 4 horas, até firmar. Ao servir, decore com calda de caramelo para um toque final delicioso.
Ingredientes para a receita de semi-frio de coco
- 200ml de leite de coco
- 200ml de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor
- 100g de coco ralado
- 200g de bolacha maria
- 75g de manteiga derretida
- Calda de caramelo para decorar
Modo de preparação
- Triture as bolachas maria até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a mistura de bolacha e reserve no frigorífico.
- Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- Em uma panela, aqueça o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado em fogo médio, mexendo sempre até ficar homogéneo e ligeiramente quente.
- Retire a panela do fogo e adicione a gelatina dissolvida, mexendo vigorosamente até incorporar bem.
- Adicione o coco ralado e misture novamente.
- Despeje o creme na forma sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
- Antes de servir, decore com calda de caramelo.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
