A combinação de sabores exóticos e ingredientes saudáveis pode resultar em pratos surpreendentes e deliciosos. Neste texto, apresentaremos uma receita especial: Massa de Abacate e Malagueta com Creme de Abacate. Essa massa é preparada com abacate e malagueta, que proporcionam um toque de frescor e um leve toque picante ao prato. Além disso, o creme de abacate utilizado como molho traz uma textura cremosa e um sabor único. Descubra como é fácil fazer essa receita e apaixone-se pelo resultado final.
Ingredientes:
- 250g de massa (de sua preferência)
- 1 abacate maduro
- 1 malagueta vermelha (ou a gosto)
- Sumo de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Coentros frescos picados (para decorar)
Modo de preparo:
- Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Enquanto a massa cozinha, prepare o creme de abacate. Descasque e corte o abacate em pedaços, removendo o caroço. Coloque-o no liquidificador.
- Adicione a malagueta (previamente lavada e sem sementes), o sumo de limão, o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Bata todos os ingredientes até obter um creme liso e homogêneo. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- Coloque a massa cozida em uma travessa ou prato de servir e regue com o creme de abacate.
- Misture delicadamente a massa com o creme, garantindo que todos os fios fiquem cobertos com o molho.
- Finalize com coentros frescos picados por cima para dar um toque de frescor e cor.
A Massa de Abacate e Malagueta com Creme de Abacate é fácil de fazer e proporciona uma explosão de sabores exóticos. A combinação do abacate cremoso com a malagueta picante resulta em um prato único e surpreendente. Além disso, a textura suave da massa combinada com o creme de abacate garante uma experiência gastronômica incrível. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção diferente e saudável. Experimente preparar essa massa em sua casa e desfrute de uma refeição deliciosa e cheia de sabor.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que receita interessante! Adoro a combinação de abacate com malagueta, deve ficar super saboroso. Vou experimentar em breve, obrigado pela partilha!