Se você gosta de pão caseiro e procura por uma receita mais saudável e saborosa, experimente fazer pão de beterraba! Além de ajudar a diversificar suas opções de pães caseiros, a beterraba é excelente para a saúde e pode ser adicionada a diversas receitas, inclusive pães. O pão de beterraba saudável é uma opção deliciosa e nutritiva para incluir na sua alimentação. Além de ser uma forma criativa de utilizar a beterraba, este pão é fácil de fazer e oferece uma combinação única de sabores. Nesta receita, vamos apresentar uma receita simples de pão de beterraba, destacando o quão fácil é prepará-lo e o quão saboroso e saudável é o resultado final.
Ingredientes:
- 2 beterrabas médias cozidas e descascadas
- 2 chávenas de farinha de trigo integral
- 1 chávena de farinha de trigo branca
- 1 chávena de aveia em flocos
- 1/2 chávena de água morna
- 1/4 chávena de azeite
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- Sementes de girassol (opcional, para decorar)
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador ou processador de alimentos, coloque as beterrabas cozidas e descascadas e bata até obter uma mistura homogénea.
- Num recipiente grande, misture as farinhas de trigo integral e branca, a aveia em flocos e o sal.
- Adicione a mistura de beterraba, a água morna, o azeite e o fermento biológico seco à mistura de farinhas. Amasse bem até obter uma massa macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em duas partes iguais e molde cada uma delas numa forma de pão untada.
- Se desejar, polvilhe sementes de girassol por cima dos pães para decorar.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que os pães estejam dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte de baixo.
- Retire os pães do forno e deixe-os arrefecer sobre uma grelha antes de cortar e servir.
O pão de beterraba saudável é uma verdadeira delícia. Além de oferecer um sabor suave e adocicado, a beterraba adiciona nutrientes importantes, como vitaminas e minerais, à receita. O uso de farinha integral e aveia confere um teor maior de fibras e torna o pão mais nutritivo e saciante. Além disso, a facilidade de preparo desta receita torna-a ainda mais atrativa para incluir na sua rotina alimentar.
Experimente fazer o pão de beterraba saudável e delicie-se com a combinação de sabores e texturas deste pão nutritivo. Desfrute-o ao pequeno-almoço, lanche ou acompanhando uma refeição saudável. Surpreenda-se com os benefícios que a beterraba pode trazer para a sua alimentação. Bom apetite!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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