Caldeirada de Pescada e Marisco
A caldeirada de pescada e marisco é um prato típico da culinária portuguesa que combina o sabor delicado da pescada com a intensidade e frescura dos mariscos. É uma opção excelente para uma refeição especial em família ou para surpreender os convidados. Siga esta receita e descubra como preparar uma caldeirada deliciosa e irresistível.Experimente esta receita em sua casa e desfrute de uma refeição cheia de sabores e tradição portuguesa.
Prepare os ingredientes, cortando e picando as cebolas, alhos, tomates, pimentos e salsa. Em seguida, refogue as cebolas e alhos em azeite até dourarem. Acrescente os tomates, pimentos e folha de louro, refogando até amolecerem. Adicione as postas de pescada, temperando com sal, pimenta, vinho branco e água suficiente para cobrir. Cozinhe por 15 minutos. Separadamente, cozinhe os mariscos e adicione-os ao guisado. Retire a folha de louro e sirva quente com acompanhamentos. Aproveite essa saborosa refeição de peixe e mariscos!
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
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Que maravilha de receita tradicional portuguesa! A caldeirada de pescada e marisco é um verdadeiro prato de conforto que nos transporta para as mesas familiares. Mal posso esperar para experimentar esta delícia! Obrigado por partilhar esta iguaria connosco.