Deliciosa Tarte de Nata: Receita Simples e Irresistível para Saborear

Tarte de Nata
Tarte de Nata

Olá a todos! Hoje estou empolgado para compartilhar com vocês minha paixão por cozinhar e minha experiência como especialista em bolos. Em particular, vou falar sobre a deliciosa Tarte de Nata, uma sobremesa clássica que faz sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes necessários:

  • Massa:
    • 200g de farinha de trigo
    • 100g de manteiga sem sal
    • 1 ovo
    • 1 pitada de sal
  • Creme de Nata:
    • 500ml de creme de leite fresco
    • 100g de açúcar
    • 1 pau de canela
    • 1 casca de limão
    • 2 gemas de ovo

Passos para a confecção da Tarte de Nata:

  1. Preparo da massa:
    1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga em pedaços e o sal, até obter uma textura de farofa.
    2. Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
    3. Forre uma forma de tarte com a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
  2. Preparo do creme de nata:
    1. Em uma panela, aqueça o creme de leite com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão, sem deixar ferver.
    2. Retire do fogo e deixe repousar por 10 minutos. Retire o pau de canela e a casca de limão.
    3. Adicione as gemas de ovo ao creme e misture bem.
  3. Finalização da Tarte de Nata:
    1. Despeje o creme sobre a massa previamente assada e leve ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar.
    2. Deixe a tarte esfriar completamente antes de servir.

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