A receita de batatas dauphinoise é um prato clássico da culinária francesa que conquista o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Essa deliciosa combinação de batatas finamente fatiadas e creme de leite resulta em um acompanhamento cremoso e cheio de sabor. Com poucos ingredientes e um pouco de paciência, você pode preparar essa receita para surpreender seus convidados ou até mesmo para apreciar em um almoço ou jantar especial. Surpreenda seus convidados ou faça para você mesmo e desfrute do sabor irresistível desse acompanhamento cremoso e cheio de sabor. Bom apetite!
Pré-aqueça o forno a 180°C. Aqueça o creme de leite com alho, sal, pimenta e noz-moscada até ferver. Unte um refratário com manteiga. Faça camadas alternadas de batatas e creme de leite no refratário, finalizando com queijo gruyère ralado por cima. Asse coberto com papel alumínio por 40 minutos, depois gratine por mais 10 minutos até dourar. Deixe descansar antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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