Se procura uma opção de petisco português que é deliciosa e fácil de preparar, as bolinhas de alheira podem ser a escolha perfeita. Preparadas com alheira, um tipo de enchido português, essas bolinhas são crocantes por fora e macias por dentro, e são uma ótima opção para um jantar com amigos ou um aperitivo de festa.
Receita de Bolinhas de Alheira:
Ingredientes:
- 2 alheiras
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- Óleo para fritar
Preparação da receita
- Retire a pele das alheiras e coloque em uma tigela.
- Adicione a cebola, o alho e a farinha de rosca.
- Misture tudo com as mãos, até que fique uma massa homogênea.
- Forme pequenas bolinhas e coloque-as em um prato.
- Bata o ovo em outro prato.
- Passe cada bolinha de alheira no ovo batido e depois na farinha de rosca novamente.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até que fiquem douradas e crocantes.
- Escorra em papel absorvente e sirva quente.
As bolinhas de alheira são uma deliciosa iguaria portuguesa que é fácil de preparar e é perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Essa receita é uma maneira simples e rápida de desfrutar de uma das comidas mais tradicionais e saborosas de Portugal. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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