Sou uma apaixonada por cozinha com anos de experiência e hoje quero compartilhar com vocês uma deliciosa receita de Broas de Batata Doce que aprendi ao longo dos anos. Preparem-se para uma verdadeira explosão de sabor e textura!
Ingredientes:
- 500g de batata doce cozida e amassada
- 1/2 chávena de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparação
- Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Passo 2: Em uma tigela, misture a batata doce amassada com o açúcar, os ovos e a manteiga derretida.
- Passo 3: Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Passo 4: Com as mãos untadas em farinha, modele pequenas broas e coloque na forma preparada.
- Passo 5: Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam douradas.
Dicas Extras
- Experimente polvilhar um pouco de açúcar e canela por cima das broas antes de assar.
- Essas broas combinam perfeitamente com um chá ou café quentinho.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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