Deliciosos Mexidos/Formigos a melhor receita para saborear no natal!

Os Mexidos/Formigos são uma deliciosa sobremesa tradicional portuguesa, que faz parte das celebrações de Natal. É uma mistura de vários ingredientes, como pão, frutos secos e especiarias, resultando num doce irresistível e que traz à mesa um verdadeiro sabor caseiro. Nesta receita, vou mostrar passo a passo como preparar esses Mexidos/Formigos de forma simples e saborosa. Experimente esta receita e desfrute dos sabores e aromas únicos que os Mexidos|Formigos proporcionam. Bom apetite e Feliz Natal!

Como fazer mexidos/formigos

Corte o pão em fatias e coloque-o em uma taça. Aqueça o leite com canela e raspa de laranja e despeje sobre o pão, deixando-o descansar por 30 minutos. Em seguida, adicione ovos, açúcar e frutos secos à mistura e misture bem. Derreta manteiga em uma frigideira, coloque a massa dos Mexidos/Formigos e cozinhe até dourar. Deixe arrefecer um pouco antes de servir e polvilhe com canela.

Ingredientes para a receita mexidos/formigos

• 500g de pão amanhecido
• 200g de açúcar
• 100g de frutos secos (como nozes, amêndoas e passas)
• 4 ovos
• 1 litro de leite
• 1 pau de canela
• Raspa de 1 laranja
• 1 colher de sopa de manteiga
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Corte o pão em fatias e coloque-o numa taça grande.
2. Aqueça o leite com o pau de canela e a raspa de laranja.
3. Quando o leite estiver quente, verta-o sobre o pão e deixe repousar por cerca de 30 minutos, para que o pão absorva bem o líquido.
4. Após o tempo de repouso, retire o pau de canela e a raspa de laranja do leite.
5. Adicione os ovos, o açúcar e os frutos secos ao pão embebido no leite.
6. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
7. Numa frigideira, derreta a manteiga e coloque a massa dos Mexidos/Formigos.
8. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até os Mexidos/Formigos ficarem dourados e bem cozidos por dentro.
9. Retire do fogo e deixe arrefecer um pouco antes de servir.
10. Polvilhe com canela em pó antes de servir.

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