Os palmiers são uns deliciosos folhadinhos de origem francesa que podem ser feitos de maneira muito fácil em casa. Nesta versão, vamos adicionar um toque de canela, tornando-os ainda mais irresistíveis. Essa receita é perfeita para compartilhar em uma tarde de chá ou café, e o melhor de tudo é que você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e um pouquinho de paciência para obter folhas crocantes e douradas. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e deixe-os impressionados com suas habilidades culinárias.
Como fazer palmiers folhadinhos de canela
Pré-aqueça o forno a 180°C e estenda a massa folhada em uma superfície polvilhada com farinha. Misture açúcar e canela, e polvilhe sobre a massa. Dobre as laterais da massa, formando um rolo, e corte em fatias. Coloque as fatias em uma assadeira e asse por 15-20 minutos até dourarem. Depois de assadas, deixe as fatias arrefecerem antes de degustar esse delicioso petisco crocante e aromático.
Ingredientes para a receita de palmiers folhadinhos de canela
- 1 pacote de massa folhada retangular
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Desenrole a massa folhada sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha.
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela.
- Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre a massa folhada, cobrindo toda a superfície uniformemente.
- Dobre as laterais da massa para se encontrarem no meio, formando uma espécie de rolo.
- Corte o rolo em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
