Descubra a Receita Perfeita de Feijoada de Polvo para Satisfazer o Paladar dos Seus Convidados

A Feijoada de Polvo é um prato típico da culinária portuguesa, especialmente apreciado nas regiões costeiras do país. Essa receita combina os sabores do polvo macio com o sabor rico e reconfortante do feijão. A Feijoada de Polvo é perfeita para os amantes de frutos do mar e para aqueles que buscam experimentar novos sabores. Surpreenda-se com a facilidade de preparo dessa deliciosa receita e desfrute de uma refeição verdadeiramente saborosa.

Ingredientes:

• 1 polvo médio, limpo e cortado em pedaços
• 500g de feijão branco cozido
• 1 cebola média, picada
• 3 dentes de alho, picados
• 2 tomates maduros, sem pele e picados
• 1 folha de louro
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta a gosto
• Coentros frescos picados para decorar

Modo de preparo:

1. Comece por cozinhar o polvo: coloque o polvo em uma panela grande com água fervente e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até ficar macio. Escorra e reserve.
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
3. Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
4. Acrescente o polvo cozido à panela e misture bem.
5. Adicione o feijão branco cozido e a folha de louro.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, para que os sabores se misturem.
8. Retire a folha de louro e sirva a Feijoada de Polvo quente, decorada com coentros frescos picados.

A Feijoada de Polvo é uma verdadeira delícia, combinando os sabores únicos do polvo com o feijão branco macio e saboroso. Apesar de ser um prato tradicionalmente apreciado em ocasiões especiais, a sua preparação é relativamente fácil e requer ingredientes simples. Surpreenda a sua família e amigos com essa iguaria da culinária portuguesa e desfrute de um verdadeiro banquete de sabores marítimos. Bom apetite!