A Páscoa é uma época especial em que saboreamos delícias tradicionais, e uma delas é o folar. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um folar de Páscoa saudável, perfeito para quem quer desfrutar desta iguaria sem comprometer a alimentação equilibrada. Esta receita é fácil de fazer e resulta num folar macio, aromático e delicioso. Prepare-se para uma Páscoa mais saudável, sem abrir mão do sabor e da tradição.
Receita Folar de Páscoa Saudável :
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo integral
- 250ml de leite magro morno
- 80g de açúcar de coco ou outro adoçante saudável
- 50g de manteiga derretida (ou óleo de coco)
- 10g de fermento de padeiro fresco (ou 1 saqueta de fermento seco)
- Raspa de 1 limão
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de sementes de erva-doce (opcional)
- Ovos cozidos e coloridos para decorar (opcional)
Modo de preparação:
- Dissolva o fermento de padeiro no leite morno e reserve por alguns minutos até ativar.
- Num recipiente grande, misture a farinha, o açúcar de coco, a manteiga derretida, a raspa de limão, o sal e as sementes de erva-doce.
- Adicione o ovo e o leite com o fermento dissolvido e misture bem até obter uma massa homogénea.
- Amasse a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
- Coloque a massa numa tigela, cubra com um pano limpo e deixe repousar num local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em duas partes e modele cada uma delas numa forma redonda ou em formato de trança.
- Coloque as formas numa assadeira forrada com papel vegetal e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Se desejar, decore o folar com ovos cozidos e coloridos, pressionando-os ligeiramente na massa.
- Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
O folar de Páscoa saudável é uma opção perfeita para desfrutar desta iguaria tradicional sem excessos. A utilização de ingredientes integrais e a redução de açúcar tornam esta receita mais equilibrada, sem perder o sabor característico do folar. Surpreenda a família e os amigos com um folar caseiro, saudável e delicioso.
Sirva o folar de Páscoa acompanhado de chá ou café, e desfrute desta deliciosa iguaria em momentos especiais. Aproveite a facilidade desta receita e deixe-se envolver pelos aromas e sabores da Páscoa. Celebre a data de forma saudável, sem abrir mão das tradições. Bom apetite e Feliz Páscoa!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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