Polvo à Lagareiro
O Polvo à lagareiro é um prato tradicional da culinária portuguesa, famoso pela sua simplicidade e sabor único. Esta receita combina o polvo macio com os sabores intensos do azeite e alho, resultando em um prato delicioso e reconfortante. Ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de uma refeição caseira rica em sabores. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, esta receita é perfeita para surpreender os seus convidados ou para desfrutar de uma refeição especial em família. Experimente e aproveite este prato cheio de sabor e tradição!
Para preparar o polvo assado com batatas, cozinhe o polvo em água fervente por 40 minutos até ficar macio e reserve. Cozinhe as batatas em outra panela, esmague-as levemente e coloque-as em uma assadeira. Coloque o polvo por cima das batatas, adicione alho, azeite, sal e pimenta e asse no forno a 200°C por 30 minutos até dourar. Decore com salsa picada antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
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Que delícia este Polvo à Lagareiro! Uma verdadeira iguaria da culinária portuguesa que certamente vai surpreender os paladares. Com certeza vou experimentar esta receita tradicional em casa. Obrigado pela partilha!
Que delícia! O Polvo à Lagareiro é realmente uma iguaria portuguesa que não decepciona. Vou ter que experimentar essa receita para surpreender os meus amigos e familiares. Obrigado pela partilha!
Que delícia! Sem dúvida, o polvo à lagareiro é uma verdadeira iguaria da culinária portuguesa. Sempre surpreende os paladares com a sua combinação de sabores e texturas. Uma excelente escolha para uma refeição especial!
Que ótima sugestão! O Polvo à Lagareiro é realmente uma delícia e uma excelente forma de impressionar os convidados com a culinária portuguesa. Vou experimentar esta receita em breve, obrigado pela partilha!