Receita de Caracóis de presunto, mozzarella e manjericão: uma combinação irresistível para surpreender seu paladar!

Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e um verdadeiro especialista em bolos, mas também adoro explorar novas receitas. Hoje vou compartilhar com vocês a deliciosa receita dos Caracóis de Presunto, Mozzarella e Manjericão, uma combinação de sabores que com certeza vai conquistar seu paladar.

Ingredientes:

• Massa:
  • 300g de farinha de trigo
  • 150ml de água morna
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de azeite
• Recheio:
  • 100g de presunto em fatias finas
  • 150g de queijo mozzarella ralado
  • Folhas de manjericão fresco
• Para pincelar:
  • Ovo batido
  • Oregãos a gosto

Modo de Preparação:

1. Preparando a Massa:
   1. Numa tigela, misture a farinha de trigo, a água morna, o sal e o azeite até obter uma massa homogênea.
   2. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
2. Montagem dos Caracóis:
   1. Abra a massa com um rolo até formar um retângulo.
   2. Cubra a massa com as fatias de presunto, o queijo mozzarella e as folhas de manjericão.
   3. Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 2cm.
   4. Coloque os caracóis em uma forma untada e pincele com ovo batido.
   5. Polvilhe orégano por cima.
3. Assando os Caracóis:
   1. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que fiquem dourados.
   2. Sirva quente e aproveite!