Receita de fofos de banana deliciosos e super fáceis de fazer

Fofos de Banana
Fofos de Banana-créditos do canal Cozinha do Miguel

Se você está à procura de uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer, os Fofos de Banana são a escolha perfeita! Essas pequenas delícias são macias por dentro, crocantes por fora e o melhor de tudo, têm um sabor irresistível de banana. Com apenas alguns ingredientes e alguns passos simples, você pode preparar esses bolinhos em pouco tempo e surpreender toda a família. Experimente e desfrute de uma sobremesa deliciosa e caseira!

Como fazer fofos de banana

Pré-aqueça o forno a 180°C. Amasse as bananas para obter um purê e adicione ovo, açúcar, leite e óleo na tigela. Em outra tigela, combine farinha, aveia, fermento, canela e sal. Misture as partes húmidas e secas até formar uma massa homogénea, coloque em formas de muffins e asse por 15-20 minutos até dourar. Deixe arrefecer antes de servir.

Ingredientes para a receita de fofos de banana

  • 2 bananas maduras
  • 1/2 chávena de farinha de trigo
  • 1/2 chávena de aveia em flocos
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Uma pitada de sal

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, amasse as bananas até obter um purê.
  3. Adicione o ovo, o açúcar, o leite e o óleo vegetal. Misture bem.
  4. Em outra tigela, misture a farinha, a aveia, o fermento, a canela e o sal.
  5. Combine as misturas secas e húmidas, mexendo até obter uma massa homogénea.
  6. Distribua a massa em uma forma de muffins untada ou com formas de papel.
  7. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que os fofos estejam dourados.
  8. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.

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