Receita de panquecas de limão (descubra o segredo delicioso e saudável)

Com poucos ingredientes e passos simples, pode preparar umas panquecas de limão para um pequeno-almoço ou lanche que vai impressionar a todos.

Ingredientes :

• 250 ml de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 50 ml de sumo de limão
• 30 ml de açúcar
• 10 ml de fermento em pó
• 5 ml de essência de baunilha
• 1 ovo
• Raspas de 1 limão
• Uma pitada de sal

Preparação:

1. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal numa tigela.
2. Noutra tigela, bata o ovo e adicione o leite, o sumo e as raspas de limão, e a essência de baunilha.
3. Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogénea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e unte levemente com óleo.
5. Verta pequenas porções de massa na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície.
6. Vire a panqueca e cozinhe até dourar do outro lado.
7. Repita até terminar a massa.

Créditos da foto https://www.pexels.com/